店長ダッヂオーブンの料理をふるまう

忘れてました。まつりの準備期間中、開所でバーベキューをした際、店長が料理を披露した時の写真です。店長自らの持ち込み記事だったのに。






何料理ですかねー。韓国?台湾?
鳥丸ごとを米で煮込んで、塩で味付けするだけ。仕上げにザーサイを刻んでのせて頂きます。私もなくなる寸前におじゃまして味見してきました。うま。鳥だけであんなにダシが出ちゃうもんなんですね。

町内のみなさんにアウトドアの成果を披露してご満悦の店長でした。ちなみに家ではやりませんよ。野外オンリーです。

           

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